Сувениры с Байкала: что привезти в подарок

Если вы планируете посетить Байкал, то безусловно вам захочется увезти с собой кусочек этого удивительного места в виде сувенира. Байкальские сувениры являются не только красивым дополнением к вашему интерьеру, но и символическими подарками, которые помогут вам сохранить теплые воспоминания о вашем путешествии.

Рыба

Лидером на рынке рыбных продуктов Байкала является бренд, который с легкостью ассоциируется с этим озером - омуль. Мясо омуля отличается высоким содержанием жира, его сочность и нежность невозможно не оценить. Большой плюс этой рыбы - ее костей практически нет, что делает ее использование в кулинарии очень удобным. Омуля готовят по-разному: вялят, варят, коптят, жарят, запекают, солят, а также используют для приготовления фарша и ухи. Если вы ищете омуля горячего и холодного копчения, то самое лучшее место для этого - рынки Иркутска и поселки, расположенные вдоль берегов Байкала.

Кроме омуля, на Байкале встречаются и другие популярные виды рыбы, такие как пелядь, сиг и хариус. Заслуживает отдельного внимания голомянка, которая обладает неповторимым вкусом. Ее мясо содержит почти третью часть жира, что делает ее очень ценной для байкальских нерп, которые охотно уплетают голомянку, чтобы быстро набрать жир и чувствовать себя комфортно в ледяной воде озера.

Чтобы гарантировать сохранность рыбы при доставке, рекомендуется попросить продавцов упаковать ее в вакуумную упаковку. Однако, даже с такой защитой, не рекомендуется тянуть с ее дегустацией, так как рыба горячего и холодного копчения сохраняет свежесть всего 14-30 дней.

Кедровые орешки

Якобы величественный сувенир сибирского происхождения – это кедровые орешки. Ну, и каково! Эти орешки являются настоящим кладезем антиоксидантов, витаминов А и C. Говорят, они способны поддержать оптимальный уровень сахара в крови и снизить риск различных заболеваний сердцево-сосудистой системы. Ну, а еще они невероятно питательные: 100 грамм этих орешков содержат целых 673 калории. И все эти аргументы делают кедровые орешки сибирским суперфудом.

Часто с путешествия по Байкалу привозят сырые очищенные кедровые орехи. Если присмотреться, можно найти и орешки со скорлупой, которые, к слову, в два раза дешевле. Продается этот деликатес в вакуумных упаковках по 100, 200, 500 грамм и один килограмм. И даже можно встретить орешки в подарочном мешочке или даже внутри шишек.

Еще одним очень популярным сувениром с Байкала является кедровый грильяж, который производят на местных кондитерских фабриках, например, "Ангара" в Иркутске или "Амта" в Бурятии. Орешки покрыты слоем темного шоколада, что делает их еще более аппетитными и привлекательными для подарка.

Украшения с чароитом

На границе Иркутской области и Якутии, на реке Чаре, располагается уникальное месторождение чароита — фиолетового камня с жилками, который впервые был обнаружен в 1960-х годах. Добывают не более 100 тонн минерала ежегодно, чтобы не истощить его запасы, поэтому украшения с чароитом являются исключительным сибирским эксклюзивом. Кольца, серьги, браслеты с чароитом продаются почти повсюду, однако рекомендуется приобретать их в фирменном магазине, где можно получить сертификат подлинности камня.

В одном из особняков исторического 130-го квартала в Иркутске можно увидеть целую комнату, от пола до потолка отделанную пластинами фиолетового камня. На первом этаже этого особняка находится ювелирный магазин, где также предлагаются кольца и серьги с чароитом. Кроме того, можно приобрести украшения с этим редким минералом в магазине под названием "Самоцветы Сибири".

Саган-дайля

"Саган-дайля" — это название, за которым скрывается сибирский рододендрон, растение с сильным тонизирующим действием. В Монголии, Бурятии и на Алтае шаманы употребляют чай из саган-дайли. В Тибете его используют для снятия нервных расстройств. Чай на основе листьев и верхних побегов рододендрона помогает справиться с усталостью. Эффект после одной чашки "саган-дайли" можно сравнить с эффектом от десяти чашек кофе, поэтому следует быть осторожным при употреблении этого напитка. Достаточно всего пары листочков для целого чайника, чтобы почувствовать его действие. Людям с сердечными заболеваниями особенно необходимо проявлять осторожность, поскольку передозировка настоя может вызвать приступ.

Сера байкальская

В Иркутске и его окрестностях, уникальным местным специалитетом является "смола сибирской лиственницы". Эта смола получается путем особого способа варки и прессования смолы кедра или лиственницы в пастилки. Рекомендуется жевать эти пастилки, подобно обычной жвачке, для достижения множества полезных эффектов.

Смола сибирской лиственницы является мощным средством в борьбе с микробами и предотвращения появления кариеса. Кроме того, она способствует укреплению десен. Ее вкус уникален – хвойный и слегка горьковатый. На рынках и в магазинах можно найти несколько разновидностей сибирской смолы: классическую, копченую и паровую.

Войлочная обувь

Одним из популярных сувениров, характерных для Бурятии на берегу Байкала, являются войлочные тапочки, которые местные жители сами изготавливают. Часто обувь с загнутыми носиками украшается национальными узорами, вышивкой и кожаными вставками. Кроме того, есть и фабричное производство таких тапочек. Например, компания "Наран" специализируется на создании войлочных тапочек, домашних ботиночков и валешей (ботинок, собранных из отдельных кусочков войлока). Эта обувь очень теплая и не натирает суставы, поэтому именно пожилые люди особенно ценят такую обувь.

Буддийские сувениры

Часто из Бурятии привозят благовония, которые традиционно продаются рядом с дацанами. Они создаются из местных трав и растений, таких как чабрец, рододендрон и можжевельник.

Как сувенир туристы часто выбирают полотна Хии Морин, которые становятся украшением и памятью о посещении бурятской стороны Байкала. Это небольшие флажки, украшенные мантрами и изображением коня. Чтобы они приносили владельцу хорошую удачу и благополучие, такие флажки следует вывесить на улице, где их может колыхать ветер. Притоки ветра "читают" мантры на флажке и сопровождают владельца Хии Морин в его стремлениях.

Необычные сувениры с Байкала

В городе Иркутске вас ждет не только широкий выбор магнитов с изображением достопримечательностей, но и уникальные наличники, которые являются визитной карточкой этого места. Приобрести такой сувенир – значит сохранить в памяти все прекрасные моменты, связанные с прогулками по Иркутску.

Маленькие путешественники с радостью обнаружат мягкую игрушку в виде байкальской нерпы, которая станет их верным компаньоном. А для любителей сладостей есть необычная продукция от RubisCookies: конфеты, выполненные в форме буузов или шоколадных плиток, имитирующих известное озеро Байкал.

Пусть эти уникальные сувениры станут частичкой вашего путешествия, которую вы сможете сохранить и пронести с собой долгие годы.